About Me

～Hiroki Matsue～

コーヒースクールで1年学び、オーストラリアのメルボルンにてバリスタコースを受講。
留学中は、学業の傍ら現地にある日本人経営のカフェで働く。

日本に帰国後、大手コーヒーショップにて3年勤め、その間に社内資格のコーヒーアドバイザーを取得。
現在は、コーヒー豆販売を手掛けている。

＜取得資格＞
社内資格コーヒーアドバイザー
日本創芸学院のコーヒーコーディネーター
UCCコーヒーアカデミー　プロフェッショナルコース修了
全日本コーヒー商工組合連合会認定　コーヒーインストラクター2級
日本スペシャルティコーヒー協会認定　コーヒーマイスター

趣味は、カフェ・焙煎屋・コーヒー農園巡り。
訪問したカフェは、国内で1200店舗、海外で300店舗におよぶ。