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2022年2月8日 Blogに関して

雑記

参考は知り合いのコ-ヒ-屋の毎週火曜日にホ-ムペ-ジに載せているブログ、
もう一つは欧州カフェ紀行の????本を参考。

→一つの街の歴史を書き、その中の一つのカフェ、その街を通して記載しています。
私は美しい景色や街並み、お洒落な人を意識しています。

ワクワクやドキドキが好きです。

カフェのオ-ナ-になる学校に、1年の講義を受けました。
その時にみた雑誌一面に写っていた。ウィ-ンのカフェに目が釘付けになりました。

この街は2011年よりカフェで過ごすそのものがユネスコ世界無形遺産として登録されているほど
ウィーン人にとってカフェはなくてはならないもので。

第二のリビングでカフェでは一杯のコーヒー片手に本を読んだりチェスやビリーヤ-ドがあり。
ピークの時は朝に世界中の新聞が250冊????以上並んでいたそうです。
世界第一、二次大戦で街はぼろぼろになりそれでも改装して300年以上続いていて
歴史に名を刻んだ方が訪れた場所に行く事にワクワク、ドキドキがとまりません。

もう一点その土地の宿や私が体験した事を記載したいと思います。????

Profile

[Hiroki Matsue]

【コーヒー教室の先生】です
☕️コーヒーにのめり込んで30年
☕️訪れた喫茶店
  国内1200店舗・海外300店舗

☕️7年間コーヒー豆に囲まれて
  働いています

☕️趣味
  喫茶店・焙煎屋・珈琲農園巡り

☕️海外経験20カ国以上
  メルボルン1年 フィリピン6ヶ月etc…